¡Hola a tod@s! ¿Qué tal os han salido los chips de boniato salados? Buenos, ¿verdad?. Pues la receta de hoy es todavía mejor. Como ya os dije en el anterior post, compré los boniatos ecológicos , en mi proveedor habitual, ecogrinbi, aunque nunca los había cocinado, con la intención de aprender cómo hacer boniatos al … More Boniatos Dulces
¡Hola! ¿Qué tal el cálido fin de semana? Ha hecho un tiempo estupendo. Me encanta el buen tiempo y el sol, las terracitas y la vida en la calle. Como ya os adelanté la semana pasada, el protagonista de esta semana va a ser EL BONIATO. Preparando la compra de fruta y verdura ecológica en … More Chips de Boniatos al Horno
Ahora que tenemos ya todo limpito y en perfecto estado de revista y con las fuerzas repuestas, en parte gracias a la ensalada de col kale, vamos con el plato «de cuchara» digno del gusto y de la aprobación de nuestras abuelas, pero con un ingrediente que ellas ni se les pasaría por la imaginación … More Hervido de Col Kale
¡Hola a todos! ¡Ya estoy delante de los fogones! Delantal puesto, cacerolas preparadas, ingredientes en perfecto estado de revista, entusiasmo por las nubes, cuchillos afilados y el número del SAMUR en la pizarra de anotaciones! Como ya os adelanté en mi post «revival» voy a empezar con un ingrediente que ha aparecido en nuestras cocinas … More Ensalada de Col Kale
¿Cocina? con Blanca 