Azukis con verduras

¡Hola a tod@s!. ¿Qué tal el fin de semana? ¿Habéis cocinado? ¿Dorayakis quizás? Jeje ¡También están buenísimos rellenos de crema de chocolate! Yo, como no tomo lácteos y llevo mucho cuidado con el gluten, he descubierto una crema de algarroba que está buenísima. Es de la marca NaturGreen. De cultivo ecológico. Con ella se peca … More Azukis con verduras

Dorayakis

“Estamos hospedando a las judías, han hecho un largo camino desde el campo” Tokue – “Una pastelería en Tokio” Mi pasión por el cine es más que evidente. Hace unos días vi una película de la directora japonesa Naomi Kawase llamada “Una pastelería en Tokio”. En la película, Sentarô es un pastelero que tiene arrendado … More Dorayakis

Tacos de Trompa

¡Hola a tod@s! ¿Tenéis la maleta preparada?. Como ya os adelanté el viernes, ¡nos vamos a México! No sé a vosotros, pero a mi me encanta la cocina mexicana. De hecho ya tengo en el blog unas cuantas recetas hechas, así es que os recomiendo que le echéis un vistazo. Una de las más visitadas … More Tacos de Trompa

Boniatos Dulces

¡Hola a tod@s! ¿Qué tal os han salido los chips de boniato salados? Buenos, ¿verdad?. Pues la receta de hoy es todavía mejor. Como ya os dije en el anterior post, compré los boniatos ecológicos , en mi proveedor habitual, ecogrinbi, aunque nunca los había cocinado, con la intención de aprender cómo hacer boniatos al … More Boniatos Dulces

Hervido de Col Kale

Ahora que tenemos ya todo limpito y en perfecto estado de revista y con las fuerzas repuestas, en parte gracias a la ensalada de col kale, vamos con el plato “de cuchara” digno del gusto y de la aprobación de nuestras abuelas, pero con un ingrediente que ellas ni se les pasaría por la imaginación … More Hervido de Col Kale