Ensalada de Col Kale

¡Hola a todos! ¡Ya estoy delante de los fogones! Delantal puesto, cacerolas preparadas, ingredientes en perfecto estado de revista, entusiasmo por las nubes, cuchillos afilados y el número del SAMUR en la pizarra de anotaciones! Como ya os adelanté en mi post “revival” voy a empezar con un ingrediente que ha aparecido en nuestras cocinas … More Ensalada de Col Kale

Bizcocho de Saboya

¡Hola a tod@s! Hoy, para comenzar el año, un dulce que seguro que os va a encantar. Un bizcocho francés que no necesita ni mantequilla (sólo para el molde), ni aceite, ni levadura. ¿Cómo sube? Gracias a las claras de huevo batidas a punto de nieve.

Pollo Tandoori

¡Hola a todos! El otro día estuve en el Restaurante Tandoori Station en Madrid y tras disfrutar del menú degustación, y en un alarde de exotismo, internacionalidad y bastante inconsciencia, decidí atreverme con la cocina hindú. Me he decantado por empezar con la receta del delicioso pollo tandoori. He comprado el Tandoori en El Corte Inglés. … More Pollo Tandoori

Islote con fruta

¡Buenos días! Esta mañana os traigo, de nuevo, un plato decorado con fruta. Si  os acordáis,  ya hice durante el reto una mariposa con frutas que os gustó mucho. Hoy “googleando” encontré este, que lleva mandarinas, y como ya es época, ha llegado la hora de hacerlo. Se pueden hacer muchos dibujitos preciosos aprovechando la … More Islote con fruta

Burritos de ternera con dulce de cebollas y pimientos y bizcocho con fruta

¡Hola! Ya sabéis que sigo cocinando, le he cogido el gusto. El sábado vino mi amiga Ana a cenar a mi casa y como yo iba estar todo el día fuera tenía que preparar algo fácil pero que estuviera bueno, que ya no puedo salir del paso con cualquier cosa jaja . Mi fama ya … More Burritos de ternera con dulce de cebollas y pimientos y bizcocho con fruta